Всички детски млечни кухни в страната, в т.ч. и регистрираните на територията на нашата област, бяха обект на разпоредената от Министерство на здравеопазването тематична проверка в периода 18 април – 4 май 2012 г. 

Проверката на регионално ниво бе извършена от експерти на отдел „Профилактика на болестите и промоция на здраве”, съобщиха от Регионалната здравна инспекция в Пазарджик. Проверката обхвана регистрираните 5 детски млечни кухни: 2 общински - в Септември и Панагюрище, и 3 частни - в Пазарджик, Велинград и Септември. Констатирано е, че изискванията на Наредба № 23 за физиологичните норми за хранене на населението се спазват. Храната се приготвя по предварително изготвени седмични менюта по утвърдени рецептурници. Спазват се изискванията по отношение на средни енергийни потребности, прием на пълноценен белтък, мазнини и въглехидрати, оценено на база седмични менюта и калкулационни ведомости. На някои кухни са направени препоръки в менютата срещу всяко ястие освен калории да се отбелязва и количеството белтъчини, мазнини и въглехидрати.
Не е установено нито едно нарушение. 

Обратно към преглед на категорията   Обратно към преглед на новините