На  Джъракалуйс (Арменската Бъдни вечер, която се отбелязва днес, по Юлианския календар) трапезата е подредена с нечетен брой постни ястия: сарми с лозови листа и плънка  от ориз или леща, зрял фасул,варен нахут, баница с късмети, ануш абур /подобно ашуре/ със стафиди и орехи. Преди хранене най-възрастният произнася кратка молитва и прикажда масата и целия дом с бял тамян.
Рождество Христово /Дзънунт/ е сред най-тачените празници в   календара на Арменската апостолическа  

православна църква. По стара  традиция арменската църква празнува едновременно Рождество Христово и Светото кръщение на 6 януари , тъй като арменците признават , че Исус Христос се е родил на 24-ти срещу 25-ти декември , но тогава на бял свят се е появило едно дете , а Бог се „ражда“ на 5-ти срещу 6-ти януари, когато Исус бива покръстен във водите на река Йордан и приема  правата вяра.
За Коледа на  обед  може да се яде вече месно ястие. Това неизменно е националното ястие “мантъ”- ситно нарязани тестени квадратчета, в които се поставят пилешки кълцани меса или кайма с мерудии, загръщат се като бохчички, изпичат се, а сетне се заливат с бульон с подправки. Друго основно ястие е ”кешкек”- сварено жито с късчета от бяло пилешко месо, залято с топено краве масло и кимион. Задължително на трапезата присъстват  сиропирана домашна баклава или кадаиф , с плънка от орехи .
Тази година , след дълъг период  духовно безвремие , арменците  в Пазарджик  ще се съберат   на  Коледа в новата си църква  “Сурп Степанос” вечерта от 18.00 часа , за да се поздравят , запалят  свещици и да получат от светената вода , която ще отнесат по домовете си .

Църковното настоятелство при  храм “Сурп Степанос” поздравява  всички  граждани на Пазарджик  с искреното и топло благопожелание :” Шънорхавор Нор дари йев Урах Сурп Дзънунт , сирели хайренагицнер йев булгар парегамнер !” /Честита Нова година и Весела Коледа, скъпи  сънародници и български приятели !/.

Информацията е предоставена от Арменско църковно настоятелство при храма „Сурп Степанос“ в Пазарджик

По Юлианския календар Бъдни вечер и Коледа се отбелязва на 5-ти и 6-ти януари от Руската православна църква, Сръбската православна църква, Йерусалимската православна църква и манастирите на Света гора, както и в Сърбия, Черна гора, Македония, в Северно Косово, в Босна и Херцеговина. 

Обратно към преглед на категорията   Обратно към преглед на новините